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안성주물 2018-01-02 11:32:31
밥이 푸르스름하게 나온다고 하시면 길들이기가 소멸되어 습기가 발생이 된다는 뜻입니다.
오색약수로 밥을 하면 푸르스름 하게 되어지는것처럼 철분이 많아서 그렇습니다.
하지만 계속하여 습기차게 사용하시면 안됩니다.
간단하게 설명 드리겠습니다.
1. 밥을하실때 약불에 놓아 뜸들이기하시면 15~20분이면 밥이 완성이 될것입니다. 이때 불을 끄지마시고
밥은 퍼내시고 누룽지만 남겨놓으신 상태에서 뚜껑은 솥의 옆에 기대어 놓으시고 몇분간 약불에 놓으신
상태를 유지시켜주시고 누룽지가 솥에서 분리되어 떨어질때 그때 불을 끄시면 됩니다.
(뚜껑을 닫아 놓으신 상태로 불을 꺼 놓으시면 뜨거웠던 솥이 식어가면서 솥뚜껑 안쪽에 물기가 많이 발생되어 집니다.
그러면서 길들인것도 빨리 소멸되며 산화작용이 시작되어 푸른 밥이 되어 질수 있습니다.)
2. 밥을 다 하시고 누룽지를 끊여 드시지 않으실경우에는 뚜껑을 열어 놓으시고 솥을 세척하지 않으시는것이 좋습니다.
혹 물로 세척하신다면 몸체를 다시 열을 가열하여 70%로 말려 주셔야 합니다.
3. 색의 변화가 있거나 녹이 보이시면 녹을 제거해 주시고 다시 길을 들여 주시거나 밥만 하신다면 길들이기가 소멸 되었을경우
철쑤세미로 빡빡 닦아가며 사용하셔도 됩니다.
혹 이해가 잘 안되신다면 010-7347-0208 번호로 전화요청 문자를 주시면 연락드려 안내해 드리겠습니다.
새해 복 많이 받으시고 건강하시고 행복한 한해 되세요
감사합니다.