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    작성자 네**** (ip:***.***.***.***)
    • 평점 3점  
    • 작성일 2020-11-18 06:43:04
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    • 조회수 226
    첫날은 기름에 양파 볶구 쭈꾸미 해먹고 코팅 벗겨지고. 오늘은 3시간동안 요리조리 돌려가며 길들이기해서 닭갈비 해먹었는데 코팅이 벗겨지구ㅠ 내일 또 길들이기 해야해요ㅠ. 안성주물 냄비도 2개있는데 길들이기가 귀찬아서안쓰다가 길드리기 할려구 화력좋은 스토브도 구매해서 이제 할줄은 아는데 아~~~작은 구이판 하나 더 구매예정이었으나 쫌더 고민해볼래요 요리 한거 정말 맛있어요~^^

    (2020-11-17 20:52:00 에 등록된 네이버 페이 구매평)
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    • 관리자 2020-11-18 09:24:17 0점

      스팸글 안녕하세요 길들이기는 20분내외로 해주시면돼요. 3시간씩이나 하신다니 너무 힘들게 하고계신 것 같아요~ㅠㅠ
      센불에 기름을 넉넉히 부어서 키친타올로 문지르면서 길들이기 해주시고, 중간중간 기름을 더 부어 주셔야하고요, 마무리 되었을때 끈적거리지 않고 매끄러워야해요.
      요 방법으로 잘 안되면 냉장고에 시든 야채에 기름 넉넉히 넣고 볶아주세요. 연기나기 시작하면서 금세 색이 갈색으로 올라오면서 길이 들어요.
      팬은 사용하실 때 기름 둘러 사용하기 때문에 약간 벗겨진 상태도 괜찮고, 까맣게 길들이지 않으셔도 괜찮아요.
      예열전에 기름 먼저 둘러주고 문지른 후에 예열 하시는 것만 지켜주시면 묻어나거나 달라 붙지 않으실거에요.
      어려우시면 전화 부탁드립니다. 감사합니다~
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